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主料：

黑木耳200g   无抗鸡蛋5枚   红尖椒100g

调料：

食盐适量     葱适量      姜适量      调和油适量

步骤：

1.木耳泡发，切成块；

2.鸡蛋打入碗中搅散；

3.锅中加油，放入葱姜辣椒；

4.放入木耳块；

5.加入盐、鸡精翻炒两分钟；

6.倒入打散的蛋液；

7.慢慢的翻炒；

8.鸡蛋上浆即可出锅享用了。